Sandwich vegetal con huevo

Receta de sandwich vegetal con huevo

Si hay un clásico dentro de los sandwiches, ése es el sandwich vegetal ahora, con huevo. Sencillo, jugoso y por todos sus ingredientes, completo y sano.

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¿Cómo hacer sandwich vegetal con huevo?

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Elaborar este sandwich vegetal con huevo es muy fácil, puesto que partimos de los huevos cocidos lo único que tendremos que hacer será montar nuestro sandwich vegetal.

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Comenzamos poniendo una sartén al fuego para tostar en ella las rebanadas de pan que previamente, habremos untado con mantequilla. Cuando estén doradas por un lado, las damos la vuelta y reservamos.

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Ahora, lavamos y picamos las verduras con las que haremos el sandwich vegetal con huevo (la lechuga y la cebolla en tiras y el tomate en rodajitas).

4

Cogemos la mayonesa y ponemos una cucharadita en una de las rebanadas. Encima, colocamos la mitad de la cebolla y la lechuga, la mitad del tomate y una lata de atún (que tendremos desmigado y bien escurrido).

5

Terminamos el sandwich vegetal colocando el huevo partido en cuatro rebanadas, poniendo otra cucharadita de mayonesa y cerrando el sandwich vegetal con huevo con otra rebanada de pan.

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Repetimos el proceso con el resto de ingredientes y ¡a comer!

Foto orientativa: fugzu

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